Wer steckt dahinter?

Frollein Wildwuchs ist eine 51-jährige Frau, die mit beiden Beinen fest im Leben steht. Mit ihren drei Teenagern lebt sie in einem kleinen, alten Bahnwärterhaus mit großem Garten – hier hat sie sich ihr Leben so eingerichtet, wie sie es sich immer erträumt hat: im Garten werkeln, Gemüse anbauen, Feuer machen und Holz spalten ersetzen Meditationen. Kochen ist ihre Leidenschaft; sie liest Kochbücher wie andere Romane und sucht ständig nach alltagstauglichen Rezepten, die sie „verwildern“ kann. Gutes Essen genießt sie mit allen Sinnen.

Schon während ihrer Ausbildung zur PTA entdeckte sie die Faszination für die Heilkräfte von Pflanzen. Es lag nahe, dass sie sich nicht nur mit der Heilkraft, sondern auch mit den Verarbeitungs- und Konservierungsmöglichkeiten von Wildpflanzen beschäftigte – von Blättern über Blüten bis zu Wurzeln – um das ganze Jahr über täglich etwas Wildes in den Speiseplan einzubauen.

Ihre Fortbildung zur Fachberaterin für essbare Wildpflanzen bei Dr. Markus Strauß hat ihren Speiseplan und die Geschmacksvielfalt in der Küche noch weiter bereichert. Heute teilt sie ihr Wissen in Wildpflanzenführungen, Vorträgen, Workshops und Onlineabenden und öffnet gleichzeitig Räume für Frauen, die sich in Übergangsphasen befinden – für Austausch, Erdung und das Innehalten in der Natur.